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(上海风景线)中韩文化交汇的美食街

中国新闻上海1月7日电标题:美食街让中韩文化相遇
作者 柯世苗
每天晚上6点,上海闵行红泉路的灯光陆续亮起。烧烤店的烤架上滋滋作响的五花肉和隔壁家传来的中韩对话声,构成了这条街独特的背景音。
这就是上海的“首尔夜市”,又称“韩国街”。这个不到一公里长的街区,已成为韩国人来上海体验家乡风情、海派生活的“热点”。
韩国人崔正熙第一次游览首尔夜市时,就被这里的景观所感动。一家韩国烤肉店旁边开了一家专门卖中国茶的店,随处可见中韩两国的艺术品……这种文化交融的氛围让他当时就决定留下来。
“在蒂“我没想到会在这里呆这么久。”崔宗熙用流利的中文说道。他的职业生涯与这条街息息相关,因为他参与过“索利米”、“中路商工会”等餐厅的管理。现在,他不仅知道如何在中国经营一家韩国餐厅,他的生活也扎根在中国。作为“上海女婿”,他开玩笑说,他在上海生活的时间超过了他在家乡度过的时光。
“这个味道和我记忆中的首尔一模一样。”崔钟熙在经营餐厅时,最看重顾客的这些简单话语。他的个人经历也体现了韩国街的转变,它从上海韩国人体验家乡的中心,变成了中国人体验韩国生活的窗口。它还拥有中韩顾客的均匀分布,使其成为独特的文化融合区。

2026年初,整个首尔夜市上海的t中庭将被改造成“冬季客厅”。 (闵行区提供)
管理韩国街的方景亭天地项目副总经理冯丽丽在接受中新社采访时表示,韩国街正逐步发展成为代表上海多元文化融合的片区,成为人们友好交往的重要窗口。韩国文化节、传统美食体验、艺术展览等。通过定期举办聚会,不断促进中韩两国人民的相互了解和文化共鸣。
即便是现在,《韩国街》的故事还在继续“成长”。青年创业者带来的新型韩国化妆品店和融合两国审美的文创空间纷纷出现,吸引着中韩两国游客。这条街已经超越了它最初对“美食胜地”的定义,已经成为一种不断发展的“文化生活方式”。
方丽丽表示,未来,该区将更加开放包容,聚焦文化会展、特色产品消费等领域,进一步丰富中韩主题业态,引进更多优秀餐饮、时尚零售店和文化体验店,策划一系列综合性文化活动,为市民和游客提供更有活力的交流场景。 (完)
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